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ESHIKOTO さかほまれ 純米大吟醸 | Sakenomy - 日本酒を知り,日本酒 - 黒龍 - 黒龍 さかほまれ | 株式会社花山,黒龍 さかほまれ 純米大吟醸 720ml｜日本酒,黒龍｜酒のさかえや,黒龍 さかほまれ 純米大吟醸 720ml | 日本酒・地酒 自然派ワイン,000000013563_Qmhtbuw.jpg黒龍　日本酒　えしこと　さかほまれ　純米大吟醸　生酒\r使用米：福井県産さかほまれ\r精米歩合：40％\r内容量：720ml\rアルコール：16.5度\r\rホームページより↓\r\r「ESHIKOTOブランドに新しく加わった「えしこと」は、生酛造りを参考に生まれたものです。而今　純米吟醸　雄町　火入れ。ただ、単に回帰をして過去の製法、プロセスにならうのではなく、全く新しい方法を取っています。十四代 中取り 赤磐雄町　上諸白 1800ml。テーマは「発酵の進化形態の追及」と「スタイルの更新」。【化粧箱】十四代 双虹 龍月 七垂二十貫720ml。道具や空調といった衛生的な環境、原料は現代のものを用いながら、乳酸菌の繫殖は自然に委ねる。十四代　純米大吟醸　龍の落とし子720ml。旧来の名称で括ることはできない、時を横断するような方法です。北の勝搾りたて2024年　1本。」\r「さかほまれという、2018年に登録されたばかりの福井の新しい品種。romiさんのヨロ1.8*6種。成長が速く、夏頃に収穫する早生（わせ）の五百万石とは違って、秋に実る晩生（おくて）のさかほまれは柔らかく、みずみずしい。焼酎 魔王1800ml。趣は異なりますが、どちらも地元に根差した原料であり、造り方は先の通り、同じものが底流しています。而今 簗瀬・名張 仙禽セット。」\r\r種類...純米大吟醸\rメーカー...黒龍